Les articles du blog

Régime DASH : fait-il mieux que le modèle méditerranéen ?

Afin de lutter contre l’épidémie de surpoids et de ses complications (accidents cardiovasculaires, cancers, raccourcissement de l’espérance de vie), les autorités de santé étasuniennes ont conçu les DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Cette approche nutritionnelle afin de réduire la prévalence de l’hypertension artérielle est née au milieu des années 1990, suite à l’élaboration par certains experts du NIH (National Institute of Health - Institut National de la Santé) d’un ensemble de recommandations telles que : La diminution de la consommation d’acides gras saturés (viandes grasses, produits laitiers complets), de sel et de sucre ajouté (boissons sucrées, bonbons), L’exhortation

Journée portes ouvertes à l'ANAE, l'école de naturopathie du Dr Caroff à Obernai en Alsace

L’Académie de Naturopathie Essentielle ouvrira ses portes à tous ceux qui souhaitent découvrir le métier de praticien naturopathe le samedi 8 juin au foyer Saint Paul à Obernai. Une journée pour découvrir concrètement le métier de naturopathe avec les débouchés possibles et les perspectives de cette profession en plein essor. Divers ateliers et conférences seront proposés de 10h à 17h autour des grands thèmes de la naturopathie : nutrition, hygiène corporelle, plantes médicinales et équilibre énergétique. Les spécificités et le programme de la formation seront présentés. Un naturopathe iridologue proposera des démonstrations d’iridologie et des initiations au bol d’air Jacquier et au Pulmo S

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