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Nous entendons tous parler des oméga 3, mais qu’est-ce donc réellement ?

Il s’agit de graisses ou plutôt d’acides gras indispensables au bon fonctionnement de notre organisme.

Sous le vocable d’oméga 3, sont notamment regroupés l’ALA présent dans certains végétaux (colza, lin, caméline, périlla) et l’EPA et le DHA, présents chez les animaux marins et les mammifères terrestres.

Ces graisses participent de très nombreuses fonctions de l’organisme.

  • L’ALA est u...

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